Für 4 Personen
Gesamtzeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Mush-Cheeseburger mit Pilz-Patties

Saftige MushRoots® Pilz-Patties, geschmolzener Käse, frisches Gemüse & cremige Sauce – der perfekte Cheeseburger, ganz ohne Fleisch. Schnell, lecker & mit herzhaftem Umami-Geschmack!

Zur Zubereitung

Zutaten

Burger

4 MushRoots® Pilz-Patties (2 Packungen à 2 Patties)
2 EL Öl zum Braten
4 Burgerbrötchen
4 Scheiben Käse oder veganer Käse
1 Tomate, in Scheiben
4 Blätter Salat
1 kleine rote Zwiebel, in Ringen
4 Scheiben Gewürzgurke (optional)

Burgersauce

3 EL Mayonnaise oder vegane Mayo
1 EL Ketchup
1 TL Senf
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Pilz-Patties braten


Öl in einer Pfanne erhitzen. MushRoots® Pilz-Patties bei mittlerer Hitze pro Seite 4–5 Min. braten, bis sie außen gebräunt sind. In den letzten Minuten die Käsescheiben auf die Patties legen und leicht schmelzen lassen.

Brötchen vorbereiten

Burgerbrötchen halbieren und mit der Schnittseite nach unten kurz in der Pfanne oder im Ofen anrösten.

Burgersauce anrühren

Mayonnaise, Ketchup, Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Burger zusammenbauen


Unterseite der Brötchen mit Burgersauce bestreichen. Salatblatt, Tomatenscheibe, Pilz-Patty mit Käse, Zwiebelringe und nach Wunsch Gewürzgurke darauf schichten. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.

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