Mush-Cheeseburger mit Pilz-Patties
Cheeseburger mit Pilz-Power.
Zutaten
Burger
4 MushRoots Pilz-Patties (2 Packungen à 2 Patties)
2 EL Öl zum Braten
4 Burgerbrötchen
4 Scheiben Käse oder veganer Käse
1 Tomate, in Scheiben
4 Blätter Salat
1 kleine rote Zwiebel, in Ringen
4 Scheiben Gewürzgurke (optional)
Burgersauce
3 EL Mayonnaise oder vegane Mayo
1 EL Ketchup
1 TL Senf
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Pilz-Patties braten
Öl in einer Pfanne erhitzen. MushRoots® Pilz-Patties bei mittlerer Hitze pro Seite 4–5 Min. braten, bis sie außen gebräunt sind. In den letzten Minuten die Käsescheiben auf die Patties legen und leicht schmelzen lassen.
Brötchen vorbereiten
Burgerbrötchen halbieren und mit der Schnittseite nach unten kurz in der Pfanne oder im Ofen anrösten.
Burgersauce anrühren
Mayonnaise, Ketchup, Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Burger zusammenbauen
Unterseite der Brötchen mit Burgersauce bestreichen. Salatblatt, Tomatenscheibe, Pilz-Patty mit Käse, Zwiebelringe und nach Wunsch Gewürzgurke darauf schichten. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.
